L 1 : Knus p r i g e Ent e g e g r i l l t na ch „ L i ang Ar t “ *1 *2 *7
serviert auf einer Steingut Platte nach „Liang Art“ mit Morcheln, Knoblauch und Ingwer (scharf) – auch ohne
Knoblauch möglich
€ 29,00
L 2 : G a rne l en (Bl a c k T i g e r ) na ch „ L i ang -Ar t “ * 1 * 2
serviert auf einer Steinguss-Platte mit Morcheln, Knoblauch und Ingwer (scharf) – Auch ohne Knoblauch
möglich
€ 33,00
L 3 : G e b ra t ene s Rind fl e i s ch in S a ke ma r ini e r t
Empfehlung des
Küchenchefs
1) Kann Spuren von Soja enthalten 2) Konservierungsstoffe 3) Farbstoffe 4) Nüsse 5) Geschmachsverstärker 6) Ei 7)
Gluten 8) Koffein 9) Dioxid
01.03.24, 09:12 Empfehlung des Küchenchefs – China Restaurant
https://lon-men.com/empfehlung-des-kuechenchefs/ 2/4
mi t S e s am und Chi l i ( s cha r f)
€ 28,00
A2 : „ L on- M en“ -Te l l e r ( Für 2 P e r s onen) * 1 * 2 * 3
- 4 * 7
Sauer-scharfe Suppe oder hausgemachte Frühlingsrolle
Knusprige Ente mit süß-sauerer Soße
Gebratenes Rindfleisch mit Chili Pesto (scharf)
Hähnchenbrustfilet nach Szechuan-Art (scharf)
Gebackene Bananen mit Honig (flambiert + 4€ pro Pers.)
€ 27,00 pro Person
A3 : „ L on- M en“ – D rehp l a t t e ( Für 3 P e r s onen) * 1- 2 * 3 * 4 * 7
Sauer-scharfe Suppe oder hausgemachte Frühlingsrolle
Riesengarnelen nach Szechuan-Art (scharf)
Knusprige Ente nach „Lon Men“ – Art (scharf)
Geabackenes Hähnchenbrustfilet mit Süß-Sauer-Soße
Gebratenes Rindfleisch mit Chili-Pesto
Kalbslendemit Pfeffersoße nach chinesischer Art
Gebackene Bananen mit Honig (flambiert + 4 € pro Pers.)
€ 33,00 pro Person - A4 : „ L on M en“ – P l a t t e (für 4 P e r s onen)
01.03.24, 09:12 Empfehlung des Küchenchefs – China Restaurant
https://lon-men.com/empfehlung-des-kuechenchefs/ 3/4 - 1 * 2 * 3 * 4 * 7
Sauer-Scharf-Suppe oder hausgemachte Frühlingsrolle
Gebackene Garnelen mit Süß-Sauer-Soße
Knusprige Ente „Liang-Art“ (scharf)
Gemischtes Gemüse
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Chili-Pesto (scharf)
Gebratenes Rindfleisch in Sake, mariniert mit Sesam und Chili (scharf)
Gebackene Bananen mit Honig flambiert mit Eis
€ 35,00 pro Person - A5 : P e k ing – Ent e (für 4 P e r s onen) * 1 * 2 * 7
5 Gänge Menü; bitte einen Tag vorbestellen
€ 31,00 pro Person