5 Gänge Menü; bitte einen Tag vorbestellen
Sauer-Scharf-Suppe oder hausgemachte Frühlingsrolle Gebackene Garnelen mit Süß-Sauer-Soße Knusprige Ente „Liang-Art“ (scharf) Gemischtes Gemüse Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Chili-Pesto (scharf) Gebratenes Rindfleisch in Sake, mariniert mit Sesam und Chili (scharf) Gebackene Bananen mit Honig flambiert mit Eis
Sauer-scharfe Suppe oder hausgemachte Frühlingsrolle Riesengarnelen nach Szechuan-Art (scharf) Knusprige Ente nach „Lon Men“ – Art (scharf) Geabackenes Hähnchenbrustfilet mit Süß-Sauer-Soße Gebratenes Rindfleisch mit Chili-Pesto Kalbslendemit Pfeffersoße nach chinesischer Art Gebackene Bananen mit Honig (flambiert + 4 € pro Pers.)
Sauer-scharfe Suppe oder hausgemachte Frühlingsrolle Knusprige Ente mit süß-sauerer Soße Gebratenes Rindfleisch mit Chili Pesto (scharf) Hähnchenbrustfilet nach Szechuan-Art (scharf) Gebackene Bananen mit Honig (flambiert + 4€ pro Pers.)
serviert auf einer Steinguss-Platte mit Morcheln, Knoblauch und Ingwer (scharf) – Auch ohne Knoblauch möglich
serviert auf einer Steingut Platte nach „Liang Art“ mit Morcheln, Knoblauch und Ingwer (scharf) – auch ohne Knoblauch möglich